Términos y Condiciones de Uso

2. Objeto y Modelo de Operación

Caficultores.com es una plataforma tecnológica que facilita la desintermediación comercial en la cadena del café de especialidad (puntuación igual o superior a 84 puntos SCA), proporcionando:

• Mercado Bilateral Directo: Conexión entre caficultores colombianos y compradores de café verde (en sacos GrainPro de 35kg o 70kg) o café tostado en grano.
• Verificación Sensorial y Física: Integración de análisis de laboratorio físico-químico (humedad, actividad de agua $a_w$, factor de rendimiento) y fichas de catación avaladas por profesionales Q-Grader.
• Trazabilidad y Conformidad EUDR: Herramientas para la digitalización de polígonos satelitales prediales de deforestación cero y expedientes de trazabilidad compatibles con el SICA (Colombia) y la plataforma europea TRACES-NT.
• Canales de Pago Transparentes: Integración de pagos mediante transferencias bancarias locales (Bre-B, PSE, transferencias directas en COP) y liquidación de activos digitales estables (Polygon USDC / Celo).

4. Obligaciones de los Caficultores, Productores y Comercializadores de Origen

La Plataforma reconoce y acoge dos modalidades de oferta en origen: (i) Productores directos (dueños o tenedores de finca que comercializan su propia cosecha) y (ii) Agregadores, transformadores o tostadores de origen (personas naturales o empresas que compran café verde o pergamino directamente a fincas aliadas, realizan o gestionan procesos de beneficio, trilla o tostión, y lo comercializan al consumidor final).

Todo usuario que publique, registre u oferte lotes de café en la plataforma declara y garantiza:

• Titularidad o Legítima Autorización de Comercialización: Ser legítimo propietario, poseedor o tenedor del predio productor, o contar con la autorización legítima y comprobable de compraventa directa del café verde/pergamino adquirido a las familias caficultoras o fincas aliadas representadas.
• Trazabilidad y Veracidad del Origen: Garantizar que la información de la finca, vereda, municipio, departamento y caficultor de origen sea real y verificable. En caso de acopio o compra a terceros productores, el comercializador se compromete a mantener y suministrar la cadena de custodia y los datos de geolocalización o polígonos prediales (SICA/EUDR) correspondientes a los predios de donde proviene el grano.
• Estándares de Calidad y Procesamiento: Garantizar que el café ofertado (sea en verde, pergamino o tostado) cumpla rigurosamente con los estándares declarados en su ficha técnica: rangos de humedad óptima (10.0% a 11.5% en pergamino/almendra verde), actividad de agua (aw menor a 0.62), ausencia de defectos primarios críticos y buenas prácticas en las etapas de beneficio, secado, trilla, empaque y/o tostión.
• Custodia y Cumplimiento de Pedidos: Mantener la adecuada custodia y conservación del café comprometido en órdenes de compra o contratos anticipados (forward), respondiendo por su correcta entrega en los centros de acopio, laboratorios de catación o ante los operadores de envío designados.

5. Precios, Pagos y Desglose Transparente

La Plataforma promueve la transparencia radical en la retribución económica al caficultor:

• Precios Transparentes: En cada transacción se visibiliza el precio base de compra, el diferencial de calidad SCA y los costos logísticos, aduaneros y de trilla aplicables.
• Métodos de Liquidación: Los pagos a productores se procesan en pesos colombianos (COP) mediante abono en cuenta bancaria, pasarelas autorizadas (Bre-B, Nequi, Daviplata, Bancolombia) o, cuando sea acordado expresamente, mediante transferencias en criptoactivos estables (USDC en Polygon) a la billetera digital no custodial indicada por el usuario.
• Retenciones e Impuestos en Colombia: Las transacciones de exportación o intermediación comercial en territorio colombiano están sujetas a la Contribución Cafetera legalmente exigida por el Fondo Nacional del Café (Ley 101 de 1993 y Decreto 2695 de 2014) y a las retenciones tributarias dictadas por la DIAN.

6. Envíos, Muestras Físicas y Tiempos de Entrega

Los pedidos de cajas de muestras verdes (Sample Boxes de 300g) y los despachos aéreos de microlotes se tramitan a través de transportadores postales y courriers autorizados (ej. DHL Express, CAFIX-FNC). Los tiempos de entrega estimados varían entre 3 y 8 días hábiles según el país de destino. Caficultores.com no se hace responsable por retenciones aduaneras imprevistas derivadas de inspecciones fitosanitarias de autoridad gubernamental ajenas a la documentación aportada.

7. Propiedad Intelectual e Industrial

Todos los contenidos, marcas comerciales, logotipos, arquitecturas de software, calculadoras interactivas, bases de datos y metodologías publicadas en Caficultores.com son propiedad exclusiva de sus respectivos titulares o cuentan con licencia de uso. Se prohíbe la reproducción total o parcial sin autorización previa y por escrito.

8. Limitación de Responsabilidad

Caficultores.com realiza los máximos esfuerzos para verificar la calidad en laboratorio y la trazabilidad de cada lote; no obstante, las variaciones climáticas extremas, casos fortuitos o fuerza mayor que afecten el volumen de las cosechas en origen serán notificadas oportunamente para la reasignación de lotes equivalentes o el reembolso de los anticipos no devengados.

9. Ley Aplicable y Jurisdicción

Estos Términos y Condiciones se rigen e interpretan con arreglo a las leyes de la República de Colombia (Código de Comercio y Estatuto del Consumidor - Ley 1480 de 2011). Cualquier controversia que no pueda resolverse de mutuo acuerdo en un plazo de treinta (30) días será sometida a los jueces competentes de la República de Colombia o a los mecanismos alternativos de resolución de conflictos (conciliación o arbitraje comercial) reconocidos por la ley colombiana.